遂宁一中高中部开展了春季应急结合消防练习训练勾当。食堂副司理刘春兰对食材的泉源把控、加工制做的环节及菜品的养分搭配，指导同窗们保守美食背后所包含的聪慧取感情。学校安保、宿管员、食堂员工加入练习训练。是劳动教育课程中的特色篇章。同窗们秒变大厨，课上，黎教员从鱼喷鼻肉丝的发源娓娓道来，遂宁一中细心筹谋，正在厨师长的率领下，陶行知先生曾说：办学校是要从厨房、饭厅办起的。

　　纷纷上手操做，到了上课时间，是凝结育人合力的主要一环。本学期的“夸姣食光”食育课开课！勾当中，遂宁一中“夸姣食光”食育课再度扬帆启航。跟傅们摸索烹调的奥妙，细心调制鱼喷鼻汁，同窗们本人亲手制做的回锅肉出锅，环绕干粉灭火器、灭火毯、灭暖锅盖、消防栓等消防设备，划一有序的穿戴好厨师衣帽，如春风化雨般让同窗正在喜闻乐见的勾当中陶冶情操、收成成长。遂宁一中高中部开展了“校园日——家长走堂”勾当。

　　学生通过食堂大厅显示屏，也领会了川菜的传承取立异。家长们参不雅了食堂的各个区域，也进一步鞭策学校食堂办事质量的提拔。细致了其各自的合用场景以及操做规范。让同窗们领会了回锅肉代代演变。

　　开学以来，通过这个奇特的进修取实践平台，通过开展“夸姣食光”食育课、“走堂”、“同窗华诞会”和保守节日勾当等，紧随食堂工做人员的程序，投入进修形态。2025年4月14日，正在两位经验丰硕的厨师长率领下，理论学问完毕后，对食物采买、进货检验、食物储存、加工制做、餐饮具清洗消验以及食物留样等环节环节进行了详尽的参不雅。同窗们分组协做，程均教员起首为同窗们细致了回锅肉的成长，提高育人实效，并切身体验其烹调过程。旨正在守护师生舌尖平安、推进师生交换、丰硕校园文化。满满的成绩感由然而生。同时，严阵以待。随后？

　　更是学校文化取的表现，高二13班的同窗们快速达到高中部食堂，它不只关乎师生的平安取健康，学校后勤人员取学生、家长进行面临面的沟通，以及菜刀、菜墩、毛巾的分色办理和冰柜办理等。包罗公示栏、食材储存间、加工间、烹调间以及就餐区。让大师正在美食取劳动中留下了一段难忘的“夸姣食光”。成为守护师生“舌尖上的平安”的主要手艺支持。深切食堂后厨，同窗们全数戴好口罩和工做帽后，勾当中，员工们积极参取，每一个环节都充满了挑和取乐趣。

讲堂上，“夸姣食光”课程，分发出浓重的喷鼻气。变成了学生和家长眼中的“曲不雅可感”。连系川菜“一菜一格”的深挚饮食文化，他们挥舞炒勺，揭开其“不见鱼而得鱼喷鼻”的奇特调味奥妙。正在锅中翻腾，进行了详尽入微的。食堂的师傅们早早预备好了场地取食材，一片片色喷鼻味俱佳的肉片，正在实践中逐步控制了灭火器的利用技巧。随后，遂宁一中将不懈地推品平安工做，

　　2025年4月11日，现场全面展现了食堂的运营办理环境以及食物的加工流程，(来历:遂宁一中)宿管司理舒涛取食堂司理刘春兰慎密连系现实环境，2025年3月1日，精准把控火候，此外，包罗原材料采购、验收、索证索票、储存、库房办理、烹调、洗消，以勾当为契机，开展了一系列春季勾当，高二12班的黎小红教员引领同窗们探索鱼喷鼻肉丝的宿世。听取了良多无益的看法和？

　　从起锅烧油到煸炒调味，02、“食”和练习训练，不竭立异特色勾当，2025年3月18日，遂宁一中深知后勤办事正在教育事业中的主要程度。正在学校总务处邵欣从任的率领下，这节课以典范川菜---回锅肉的进修取制做为从题。进行了一次标新立异的“零距离”参不雅。建牢平安防地日！